Name: Ammos
Item: Ammos
Author: user4guce@

Griechisch essen geht auch glutenfrei. In sehr vielen Fällen sogar. Dies beweist das Küchenpersonal des Restaurants Ammos auf vielseitige Weise. Viele Gerichte mit Bio-Fleisch wie auch vegetarische oder vegane Gerichte sind bereits glutenfrei, andere Speisen werden nach Wunsch glutenfrei angepasst. Panaden sind immer glutenfrei. Mehrere separate Fritteusen zur Zubereitung der glutenfreien Speisen stehen in der Küche, um Kontamination auszuschliessen. Das „Ohne Gluten“ Zeichen findet sich fast überall deutlich in der Speisekarte. Auch spontane Besuche sind möglich, Reservationen sind vor allem in den Peakzeiten wie Wochenenden oder im Sommer für die Terrasse zu empfehlen. Das Personal ist gut geschult und gibt kompetent Auskunft, damit sich die glutenfreien Gäste sicher fühlen können. Auch die Dessertkarte hält mehrheitlich glutenfreie Optionen bereit.

Das Ammos ist idyllisch an der Reuss gelegen. Innen mit einem dezenten mediterranen Flair gestylt und angenehmer griechischer Hintergrundmusik, damit die Gedanken ein bisschen in den Süden reisen können.

Dieses Restaurant ist Gastronomiemitglied der IG Zöliakie.

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