Das B-Atelier Bistrôt liegt im Dorfzentrum von Grono, im italienischsprachigen Teil Graubündens, entlang der A13. Es ist gleichzeitig Café und Weinbar und bietet ausschliesslich glutenfreie Speisen und Getränke an. Der Inhaber wie auch seine Tochter sind von Zöliakie betroffen.

Die Küche ist nur mittags geöffnet (Mo bis Fr) und bietet jeweils zwei warme Gerichte nach Tagesangebot, Toast, Sandwiches, Wurstwaren und Salate. Zum Frühstück oder zum Nachtisch locken selbstgebackene Kuchen, Muffins und Brownies. In den wärmeren Monaten sorgt hausgemachtes Eis für eine willkommene Abkühlung.

Umfangreich ist auch die Weinkarte mit Weinen aus der ganzen Welt. Als Besonderheit ist weisser und roter Bistrôt erhältlich, der im Ort hergestellt wird. Die Weine werden auch direkt im Weinladen verkauft.

Am Abend trifft man sich zu reichhaltigen Aperitifs mit Snacks, ab und zu finden Themenabende statt. Die Veranstaltungen werden auf ihrer Instagram– oder Facebookseite publiziert.

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Sicher unterwegs mit Zöliakie

B-Atèlier Bistrôt

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