Glutenfrei essen ist bei Gerry kein Problem, es bleiben keine Wünsche offen. Ein besonderes Highlight ist die glutenfreie Pizza, dessen Teigboden aus Italien importiert wird. Auf Qualität und selbstverständlich auf die kontaminationsfreie Zubereitung wird grossen Wert gelegt, der Wirt und sein Personal kennen sich bestens aus. Die Pizza wird an einem anderen Arbeitsplatz mit frischen Zutaten belegt und in Alufolie im selben Backofen gebacken. Es besteht sogar die Möglichkeit, sich die Pizza im separaten Backofensteamer backen lassen, in welchem ausschliesslich glutenfreie Speisen gekocht und gebacken werden.

Nebst Pizza sind auch glutenfreie Pasta erhätlich, ebenfalls glutenfrei sind die Risotti und viele andere Speisen auf der Karte, sogar die oft verwehrten Scaloppine al Limone zaubert die Küche für ihre glutenfreien Gäste zu.

Guide Celiac, der glutenfreie Online-Gastroführer

Sicher unterwegs mit Zöliakie

Gerry’s Bar

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