An den Topping-Stationen können die einzelnen Gänge nach Lust und Laune mit z.B. Nüssen, Rosinen, Chilis, Tortilla Chips, diversen Saucen, Limettenschnitzen, Kräutern und weiteren Zutaten garniert werden.
Für glutenfreie Übernachtungsgäste steht auf Voranmeldung auch eine dem entsprechende Auswahl und Brötchen am Frühstücksbuffet bereit.
Die angegebenen Öffnungszeiten gelten für das Restaurant, Abendessen nur auf Voranmeldung. Alle anderen Infos zur Jugendherberge Basel sind unter angegebenem Link ersichtlich.