Die Trattoria della Nonna ist eine beliebte Adresse bei Zöliakiebetroffenen. Das grosse glutenfreie Angebot mit Pizza, Cordon Bleu, Pasta, Tiramisu und Lasagne sowie eine Vielzahl an weiteren Gerichten lassen keine Wünsche offen. Brot ist auf Vorbestellung (24 Stunden) ebenfalls erhältlich. Die glutenfreien Gerichte sind auf der Speisekarte entsprechend gekennzeichnet. Zum Verkauf stehen zudem glutenfreie Snacks, Riegel, Waffeln und Löffelbisquits.
Die Trattoria della Nonna ist Gastronomiemitglied der IG Zöliakie.