Im Webshop von Vita Sports können Maniokmehl und glutenfreie Mehlmischungen bestellt werden. Die Produkte werden fair, nachhaltig, umweltbewusst und ohne tierische Komponenten angeboten, abgepackt werden die Produkte in einer Eingliederungswerkstatt.

Den Anbietenden ist es wichtig, dass ihr Maniokmehl fair und nachhaltig hergestellt wird. Deshalb arbeiten sie ausschliesslich mit unabhängigen Kleinbauern in Peru zusammen, die ihre Preise direkt vor Ort selbst aushandeln können und auf traditionelle Weise ohne Monokulturen anbauen.

Maniok ist eine Wurzelknolle, ähnlich wie Yams, Taro oder Kartoffeln, und kein Getreide. Maniokmehl ist daher absolut getreide-, nuss- und glutenfrei und somit bestens für Allergikerinnen und Allergiker geeignet. Sie führen folgende glutenfreien Produkte auf Basis von Maniok:

Maniokmehl
Brotbackmischung
Pizzateigmischung

Als Starthilfe sind auf der Website Rezepte verfügbar.

Sicher unterwegs mit Zöliakie

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