Das Grotto al Capon liegt etwas versteckt im verwinkelten Dorfkern von Brione sopra Minusio, in der Nähe von Locarno. Die Gastgeberin Priska Schönenberger lebt seit vielen Jahren selber mit Zöliakie, wehalb es ihr besonders am Herzen liegt, die Gerichte glutenfrei anzubieten. Die Spezialitäten des Hauses sind Mistkratzerli aus der Region, Schweinsfilet an sämiger Gorgonzolasauce, überbackene Polenta oder raffinierte Risotti.

Etwas Süsses zum Nachtisch darf selbstverständlich nicht fehlen, je nach Saison Tiramisù, Mousse al cioccolato, luftige Cremes oder ein Coupe mit der feinen Glace von der Gelateria „Fiordipanna“ in Locarno. Zum gemütlichen Abschluss darf es gerne noch ein Gläschen Vin santo mit einem obligatorischen hausgemachten Cantucci sein. Da lässt sich nur noch von Herzen Buon Appetito sagen.

Eine Reservation ist dringend empfohlen. Das Grotto bleibt den ganzen November über geschlossen.

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Sicher unterwegs mit Zöliakie

Grotto al Capon

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